Unidos por la sostenibilidad: experiencia inspiradora en la Cervecería del Valle

Les compartimos una experiencia increíble que vivimos junto con la Dirección de Calidad y la Dirección de Sostenibilidad de Fe y Alegría Colombia durante nuestra visita a la Cervecería del Valle (Bavaria), sede Yumbo-Cali. Este encuentro nos permitió conocer de primera mano sus destacadas prácticas ambientales, generar alianzas estratégicas e impulsar posibles proyectos verdes en conjunto.

En esta planta, más del 99% de los residuos generados son aprovechados mediante estrategias de economía circular, lo cual evita su disposición en rellenos sanitarios y reduce significativamente el impacto ambiental. Adicionalmente, el uso de biogás generado a partir de residuos orgánicos permite suplir hasta el 30% de la demanda energética de sus procesos térmicos, disminuyendo el consumo de combustibles fósiles y la emisión de gases contaminantes.

Estas cifras evidencian que es posible combinar productividad con responsabilidad ambiental. En Colombia, solo el 17% de los residuos sólidos se recicla o aprovecha (MinAmbiente, 2023), por lo que experiencias como esta marcan el camino hacia una transformación sostenible.

Esta visita reafirma que el talento de cooperar desde el sector educativo, social y empresarial, puede convertirse en motor de cambio. Solo con alianzas estratégicas lograremos avanzar hacia comunidades más justas, resilientes y sostenibles.

Desde Fe y Alegría Colombia seguimos comprometidos con aprender, sumar y construir juntos un país que valore la vida y proteja la casa común y maneje las buenas prácticas de triple impacto.